菠菜中富含草酸,而豆腐的主要成分是蛋白质、脂肪和钙质,一起食用,草酸与钙结合成草酸钙,不但会影响人体对钙质的吸收,还容易使人体产生结石。
豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二者同吃,有可能会导致泄泻。同时,蜂蜜中含多种酶类,豆腐中又含多种矿物质、植物蛋白及有机酸,二者混合食用易产生不利于人体的生化反应。
豆腐和竹笋在中医上都属于含寒凉食物,二者同时食用容易引起腹泻,大便溏泄者,更不宜将豆腐和竹笋同吃。
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