1、在锅中放入1500毫升的清水,约3矿泉水瓶,加入适量冰糖煮。
2、将糯米酒酿的米,捞出饭碗的量来,将米先放进水中煮。
3、加入一般酒酿的水,煮至表面软化,水成清糊状。
4、准备好几个碗,每个碗中可一个鸡蛋,搅成蛋液。
5、将刚煮好的酒酿直接冲进碗中,蛋液搅成丝状。
6、在碗中按口味加入适量没有煮过的酒酿水和桂圆肉既可以食用了。
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