一般不会。
生活中辣椒辣手只是皮肤表面的灼烧感，一般是不会伤到人体的神经的，一是生活中人们接触的辣椒有限，并不足以达到伤神经的地步，二是要导致人体神经受伤，那么需要达到一定的程度，否则一般是不会的，不需要太担心。
但要是生活中长时间需要接触辣椒，并且没有做好相应的措施，那么时间一长，是有可能会伤到人体手部神经的，所以切辣椒的时候要注意保护手部。
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