胃炎及上消化道炎的患者

冬枣皮薄硬脆，食用时脆性会影响牙齿的咀嚼，会出现边缘锋利的小碎片，容易划伤上消化道和胃粘膜。

肠胃较弱者

冬枣皮中纤维素含量丰富，肠胃不易消化，因此肠胃较弱的人食用冬枣时，需要控制食用量或者将冬枣皮去除之后再食用。

减肥者

冬枣是一种糖分含量很高的食物，需要减肥的人群要少吃，或者食用之后减少主食的食用量，以免热量摄入过多，对控制体重不利。

糖尿病者慎吃

冬枣富含碳水化合物，若是食用过多会导致体内血糖快速上升，对糖尿病患者身体不利，建议高血糖患者食用冬枣时请控制用量。

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