成分不同

如上所说，鸡精不是从鸡身上提取下来的，主要成分是味精、核苷酸等，和鸡的关系不大；而鸡精粉是以鸡为原材料提炼而成的，其中添加了鸡肉、鸡骨头等成分，和鸡有关系。

价钱不同

因为鸡精中的成分较为普通，所以一般价钱较低；而鸡精粉中含有鸡肉粉，鸡肉粉是从鸡蛋、鸡肉或者鸡骨头中提炼出来的，不管从成分上看还是工艺上看，其成本都会高于鸡精，因为鸡粉的价格较高，一般是鸡精的两三倍左右。

外形不同

鸡精的外形是蛋黄色的颗粒状，鸡粉的外形是淡黄色的粉末状。

作用不同

鸡精的作用主要是调味和调鲜，鸡粉的主要功效是增加食物的香味。

鸡精

扒好物