下奶，但效果不好。
之所以说糖炒板栗具有下奶作用，主要是因为板栗中含有大量的淀粉以及蛋白质成分，这些物质具有一定促进女性乳汁分泌的作用，具有一定下奶作用，生活中经常被人们用来与鸡、鸭肉煲汤给产妇吃。
但要是单单吃糖炒板栗，那么下奶作用是不高的，因为板栗作为一种坚果类食物，下奶作用有限，需要与其他高蛋白质、高淀粉的食物搭配才行。
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