1.将新鲜黄皮去枝梗，用清水加小许盐浸泡10分钟，再用流动清水冲洗干净；
2.再将黄皮放置通风处晾去黄皮表面的水份；
3.取一个干净的玻璃瓶，往瓶底撒上一层冰糖，再撒上一层黄皮，按照依次叠加的方式装至瓶子7分满；
4.再往瓶子内倒入白酒，倒至9分满即可；
5.然后将瓶子密封好放置在家中阴凉干燥处保存即可。
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