如果喜欢吃蟹黄的人可以吃母蟹,因为母蟹含有蟹黄而公蟹没有,同样喜欢吃蟹膏的人可以去吃公蟹,蟹膏是公蟹独有的。
如果是在九月和十月推荐吃母蟹,因为母蟹的性腺发育成熟,蟹黄也更饱满。在十一月份推荐吃公蟹,因为母蟹的蟹黄开始萎缩,而公蟹的性腺发育成熟,蟹膏也更鲜嫩。
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