可以。
在制作鸽子汤的时候一般是用普通锅或者是炖锅进行加工的，若是有需求的话，也可以用高压锅来炖鸽子汤，鸽子汤中的蛋白质不是很好消化，若是用高压锅进行压制后，鸽子汤会变得比较的软烂，吃起来也会比较好下口，而且，高压锅可以迅速的加工食物，鸽子汤用高压锅料理的话只需要20分钟左右就可以做好了。
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