可以食用赤藓糖醇。
赤藓糖醇主要是从玉米中提取,它是一种天然的代糖食品,甜味是蔗糖的60%-70%,入口具有清凉味,口味纯正,没有后苦感,而且它对血糖没有影响且不能被人体肠道吸收,因此它的血糖生成指数为0,热量也为0,是名副其实的糖尿病之友,到目前为止,很多人正常食用赤藓糖醇后也没有不良反应出现,说明它的安全性也很高,糖尿病人可以放心食用,不过这种代糖食品还是不建议长期多吃,否则容易形成依赖性,反而对甜度需求越来越高,不利于身体健康。
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