饺子包好后可以在每个饺子表面散上适量面粉,面粉比较干,在饺子表面撒上面粉能起到防粘作用,这样饺子再放入冰箱就不容易粘在一起。
包饺子时可以将饺子依次平铺在盘子中,每个饺子之间需要留一点缝隙,然后再直接将盘子端进冰箱中冷冻一小时左右,等每个饺子都被冻硬后再拿出来放入干净保鲜袋中,这样在后续冷冻过程中也不容易出现粘在一起的情况。
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