可能是没有剥干净或者变质了。

红心柚子本身含有一定的柚皮苷等生物碱成分，这种成分的味道比较苦，通常在没有成熟的柚子中以及柚子的果皮中含量较多，所以如果买回来的柚子还不够成熟或者在剥皮的时候没有剥干净的话，那么吃起来就会带有一定的苦味。

如果红心柚子已经完全成熟了而且外面的果皮也都已经剥干净了的话，那么此时柚子吃起来仍然还比较苦的话，那么就有可能是因为已经滋生了较多的细菌发生了变质的情况。

柚子 降火

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