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雪里红用开水烫一下怎么腌制
多宝阁
2023-09-11 15:36:06
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1、调味：开水烫过之后的雪里红，首先需要放在室内阴凉、通风、干燥处，并撒上一些盐，用盐去揉搓以除去里面所含的多余水分。
2、腌制：待雪里红的水分差不多都除去之后，此时就需要将其放在一个干净、密封的坛子中，然后用重物将盖子盖好，最后将坛子置于室内阴凉、通风、干燥处密封腌制，腌制好了之后可以直接吃也可以经过烹饪之后再吃。
雪里红