视情况而定。
成熟的释迦果果肉软糯，味甜汁多，同时又含有维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，这样的食物保存不当就容易滋生细菌而腐烂变质，将其放冰箱可以在一定程度上抑制细菌的繁殖速度，同时又能保持释迦果的鲜味，所以成熟的释迦果是可以放在冰箱保存的。但是要注意的是未熟的释迦果就不要放冰箱了，这样再催熟时就会比较难熟。
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释迦果