做法:
步骤一:阿胶和黄冰糖敲碎加黄酒浸泡1-3天,把阿胶泡软就行,核桃仁和黑芝麻在锅里炒熟或用烤箱烤熟,红枣去核。
步骤二:中小火开始熬,勺子不停地搅拌,防止糊锅,熬大概半小时左右,汤汁可以在勺子上拉丝,然后按顺序倒入材料:核桃,红枣干,枸杞,葡萄干。
步骤三:每一种食材与阿胶搅拌均匀后再加分两次加黑芝麻。
步骤四:搅拌好后倒入模具,在磨具内用擀面杖压紧,冷藏3小时后取出切片即可。
功效:美容养颜
做法:步骤一:将野雉肉块200克洗干净,放入沸水中焯去血水。
步骤二:捞起放入炖盅里,加入汤水,阿胶(30克蒸溶的),红枣12枚,姜片,葱结,精盐,盖上炖盅盖,上笼旺火炖2小时,
步骤三:出笼后,放去姜片,葱结,撒入胡椒粉,淋香麻油即可。
功效:增强免疫力