不能食用。
由于肉苁蓉并没有设定具体的保质期,因此过期一般都说明变质,而变质的药材不仅已经失去了原有的医疗保健价值,还会产生对人体健康有害的物质,要是继续食用的话,很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等不良反应,因此肉苁蓉保质期过了后,是不能食用的。
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