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最佳肉食——鸭肉

尚旅 2023-05-31 21:06:01 浏览量：252
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鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。

1、鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；

2、鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；

3、鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病；

4、鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。

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