1.橙皮要清洗干净。橙皮的表面可能会被商家涂抹蜡质,以延长橙子的保质期,而这种物质对人体是有害的,所以在盐蒸橙子之前,建议用果蔬清洗剂清洗干净或者用盐水浸泡。
2.盐蒸橙子发苦,可以适当的加点蜂蜜来改善口感,蜂蜜中含有丰富的果糖及葡萄糖,含糖量比较丰富,不过这里要注意身体若是有出现咳痰的情况,那么建议不要加蜂蜜,以免使体内的痰液增多。
3.寒咳患者不宜食用。橙子性寒,若身体出现畏寒、痰白、头痛、喉咙偏痒等寒咳症状时,那么建议不要食用盐蒸橙子,以免病情加重。
4.热咳患者可以吃。橙子性寒,有清热、止咳的作用,适合咳黄痰、咽喉红肿发痛,口干、口苦等热咳症状的人群食用。