1.准备一个雪梨、4颗冰糖。
2.将雪梨洗净、去皮,然后在雪梨的果蒂部分,切一个小盖子出来。
3.用水果刀轻轻的将雪梨核去掉,然后放入冰糖,盖上“梨子盖”。
4.随后放入碗中,隔水加热,蒸煮45分钟左右,待雪梨出汁、冰糖融化后,即可食用。
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