1、喝点水/热汤

多喝水有利于酒精尽快随尿排出体外，一般喝喝酒的话，最好是喝点温开水或是饮用热汤，加快酒精在体内的降解。

2、吃点动物肝脏

饮红酒时吃猪肝或鹅肝最好。这不仅是因为动物肝脏营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

3、吃点水果/甜点

饮红酒后最好立刻吃些甜点心和水果可以保持不易醉的状态。例如甜柿子、龙眼、芒果、香蕉之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有类似的效果。

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