黑枣中的矿物质含量相当丰富,尤其是钾元素,这对于控制血压和保持心脏健康起着非常重要的作用。高血压患者若常食用黑枣,便可达到降低血压的功效。
用黑枣、青葙子、蜂蜜煎水喝下可治疗夜盲症。
黑枣富含膳食纤维。摄入膳食纤维可促进胃肠蠕动,同时增加消化液的分泌,起到良好的润肠通便的作用。因此,便秘患者常食黑枣,可以起到软便、通肠的功效。
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