榴莲蒸着吃会损失一些营养素,但还是有营养的。
将榴莲蒸熟了吃,如果蒸的时间长了,里面的部分维生素C会被分解,降低营养。但是蒸着吃的榴莲也有其独特的风味,而且也会变得更加容易消化了。
因此喜欢吃蒸榴莲的其实不用太在意营养这个问题,毕竟能补充维生素C的渠道那么多。
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