新鲜薄荷可以用来煮汤、泡茶、煮粥，还可用来泡酒。

薄荷粥做法

材料：米50g，薄荷30g，金银花20g。

1、把薄荷和金银花用清水冲洗干净。

2、在锅中加入适量水，把薄荷和金银花放入。

3、开火，煮15-20分钟，把薄荷和金银花滤出，水留下。

4、把米放入水中，煮至米烂即可。

薄荷茶做法

材料：薄荷4g，茶叶5g，适量纯净水。

1、将薄荷叶去除杂质，清洗干净，沥干水分备用。

2、纯净水烧开，茶壶洗净，将茶叶放入茶壶内。

3、茶壶中倒入刚烧开的水，再把水倒出。

4、在茶壶中加入薄荷叶，倒入开水，泡几分钟即可。

薄荷 薄荷叶泡水

书单君