材料:柠檬2-3个,蜂蜜80-100ml、玻璃罐、水果刀。
做法:
1.将柠檬清洗干净,用水果刀将柠檬的蒂去除,切成片状,大约3-5mm的薄片。
2.加2-3勺蜂蜜,一层柠檬,再加蜂蜜,这样反复的铺层,使柠檬和蜂蜜充分的接触,直到装满整瓶为止。
3.盖好盖子,密封保存起来,放在冰箱中2-3天即可。
注:腌制的过程中避免柠檬沾到水,蜂蜜一定要覆盖住柠檬片,防止柠檬暴露在空气中,进行氧化,会对柠檬的口感有所影响。
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