饺子馅不放葱的话可以用西芹代替,将西芹用热水焯一遍,然后切碎挤掉水分,就可以拌入饺子馅中,其口感也是十分的丰富,味道也很好。
洋葱跟葱的作用效果差不多,甚至去腥味的能力更强,而且洋葱熟了之后还有一股甜味,可以丰富饺子的味道。
香菜的味道比较特殊和重,对于爱吃的人来说放入饺子馅中,可以起到很好的提香提味的作用。
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