忌加热食用

酸奶中含有丰富的乳酸菌等成分，而这些乳酸菌并不耐高温，所以在食用酸奶的时候切忌将酸奶加热食用，以免降低其营养价值。

忌空腹食用

酸奶也属于酸性食物，而人体空腹时胃内的ph值要小于2，所以不建议在空腹状态下食用酸奶，否则会对肠胃粘膜造成刺激。

忌过量食用

酸奶虽然营养，但在食用的时候也一定要控制量，酸奶具有一定的润肠作用，如果过量的食用的话，可以会有引起腹泻的风险。

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