看外壳颜色

成熟的榴莲外壳一般呈金黄色，如果榴莲外壳颜色比较青涩的话，就说明成熟度不够，这种榴莲建议要放熟一点再吃。若外壳颜色过深，代表已经熟过了，保存时间会比较短，要尽快食用。

捏外壳软硬

选择榴莲外壳上相邻的两个刺捏一下，如果两个刺能被捏动的话就说明榴莲已经成熟了，如果捏不动比较坚硬则说明榴莲的成熟度不够。

闻气味

另外还可以通过榴莲的气味来判断榴莲的成熟度，熟透的榴莲闻起来气味十分的浓郁，反之如果榴莲闻起来没什么味或者味道很淡的话就说明成熟度不好。

榴莲

许愿池的希腊少女