煮粽子叶子怎样保持翠绿色

极客薄荷 2023-09-02 19:25:02 浏览量:295
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加入盐和碱煮叶片。

如果想包好的粽子保持绿色的话,在包粽子之前要将粽叶清洗干净,然后将粽叶放入加有食用盐和碱的水中煮一下,这样能帮助粽叶保持绿色。煮到水再开了以后就可以关火了,把粽叶拿出后放入凉水中待用,这样叶子会不容易变黄。

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