一般是不需要的。
栗子煮熟之后含有一定的水分,吃起来口感本身就是比较软糯清香的,此时是可以直接吃的,一般是不需要再炒的。
如果是要炒栗子的话,那么可以直接将栗子先清洗干净,然后用小刀在栗子的顶端开一个小口,最后放入锅中,加入少许的盐一起炒熟就可以了,在炒制的过程中也要对其不停地翻炒,以免受热不均而出现变糊的情况。
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