密封冷藏保存。
金桔冰糖熬好后,要是保存不当的话,很容易出现变味变质现象,因此熬好后,待其冷却下来,就可以放入干净无油的密封罐中,然后密封起来,以减缓其有效成分挥发流失的速度,然后再放入可以抑制细菌微生物和各种酶生长繁殖的冰箱中冷藏即可。
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