最好吃熟的。
虽然生菠萝蜜不含什么有毒有害成分,食用后对身体不会有什么危害,但是如果大量食用的话,生菠萝蜜中含有较多的淀粉还没有转为糖分,淀粉摄入过量可能出现腹痛、腹胀等消化不良现象,加上没熟的菠萝蜜甜味较淡、口感较硬,味道不如成熟的菠萝蜜好吃,因此建议没熟的菠萝蜜最好催熟了再吃。
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