由于橙子皮比较厚,因此生活中并不建议直接用手剥橙子,一是剥起来比较麻烦;二是长期用手直接剥橙子会导致手指酸痛,可以通过下列方法剥橙子。
剥橙子前,给橙子按摩松皮,切掉头尾,划开外皮,即可轻轻剥掉橙子皮;也可以将橙子对半切开,切成小瓣,剥开一半果皮,切开两边不要切断,将果皮翻到果肉下,摆盘;其次就是可以将橙子切掉头尾,对半切开,挖出果肉,放入切下的头尾做容器,果肉切小块放容器中即可。
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