好的释迦果外表颜色是深绿而略带点黑的,切开后里面的果肉是雪白质地较为绵密的,如果释迦果外皮大面积发黑或变褐,用手一按就软塌黏手的话,说明释迦果已经坏了。
好的释迦果糖分积累较高,吃的时候会感觉味道香甜微微带点微酸的味道,如果释迦果存放时间久或者保存不当坏了的话,则很可能有酸味、腐烂味等异味现象。
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