溃疡性结肠炎病人

对于溃疡性结肠炎的病人不适宜吃苹果，尤其厨艺急性发作期，因为肠壁溃疡变薄，而苹果较硬，在加上1.2%的粗纤维和0.5%的有机酸刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，甚至诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症在。

白细胞减少患者

对于白细胞减少、前列腺肥大的病人不能吃苹果，避免加重症状或影响治疗。

其它病人

对于患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病患者也要少吃甚至忌吃苹果。

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