可以放。
虽然说冰糖是一种药食同源的食材，但冰糖中主要含有的是蔗糖，基本都是作用辅料与各种食物、药物来使用的，与胖大海一同使用时，并不会发生配伍禁忌，所以胖大海和冰糖可以一同泡水饮用。
但需要注意的是，胖大海本来就是一种带有一定甜味的药材，放入冰糖后会使其更甜，对于一些糖尿病人群而言，不建议添加，以免引起血糖增高。
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胖大海