茵陈怎么吃最好

蜗牛精选 2022-12-21 17:30:01 浏览量:235
好评回答

视情况而定。

如果是新鲜的茵陈,因为其质地口感比较脆嫩,而且其中含有较多的营养成分,一般情况下建议最好是用来凉拌或者清蒸,这样的吃法营养价值是最高的,但新鲜茵陈一般只有每年的2月份-4月份才有。

如果在其它月份,一般只有晒干的茵陈,这种茵陈的质地口感比较老,所以建议用来泡水喝或者切碎后用来煮粥、煮汤、做窝窝头等。