甘草中含有甘草次酸、甘草甙元、钙盐等成分，这些成分的味道都比较苦，因此甘草喝起来就会带有一定的苦味，如果感觉特别苦的话，那么建议可以在甘草里面加入适量的蜂蜜一起喝，这样可以在一定程度上起到缓解苦味的作用。
但是需要注意的是，因为蜂蜜不耐高温，因此在加蜂蜜的时候需要等到水温降到40℃左右食再加，这样才能保留住蜂蜜中所含的活性成分。
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甘草泡水