不会。
一般喝决明子是不会导致皮肤变黄的，虽然决明子泡水后的颜色是黄色甚至深黄色，但是经过肠胃代谢后，含有颜色的物质并不会吸收入血，所以并不会导致皮肤变黄，决明子泡水发黄是因为成分都溶解在了水里，所以颜色才会变黄。
就算是长期食用，决明子也不会导致皮肤变黄，所以无需担心，但长期喝决明子可能会使牙齿变黄，建议最好是喝完后及时漱口或者刷牙。
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决明子泡水