当归生姜羊肉汤

做法：1、羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水；当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片。

2、将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2到3小时，调味供用。

功效：温中补血，散寒开胃，益气健脾，温经止痛。

适宜人群：适合阳虚、血虚体质者、产后血虚的妇女。

产后血虚的表现包括：腹疼、头晕目眩、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振等。

阳虚的表现包括：精神不振、面色白、自汗、手脚冰凉、怕冷不怕热等。

当归 食材泡水

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