川芎当归煮鸡蛋
材料:川芎10克,当归10克,鸡蛋2只,红糖适量。
1、鸡蛋煮熟,剥出蛋壳。
2、将川芎、当归放入砂锅或瓦罐中,放温水煮开。
3、将鸡蛋放入,改小火再煮40分钟左右。
4、滤渣取汁,将红糖放入搅匀,饮汁食蛋。
功效:养血补血、通络止痛。
川芎当归鸡汤
材料:川芎5克,当归15克,枸杞15-20颗,鸡半只,生姜、食盐适量。
1、将鸡洗净去血水,剁成块。
2、将鸡肉、川芎、当归、枸杞、生姜放入汤锅中,加适量水。
3、用大火煮开后,改小火再炖1小时左右。
4、出锅前加适量食盐调味。
功效:滋阴养血、调经止痛。