金桔冰糖水对于寒性咳嗽有辅助治疗的作用，但是对热性咳嗽、过敏性咳嗽等无用。
金桔性温，味甘、微酸、辛，归肝、脾、胃经；冰糖性平，味甘，归脾、肺经。将二者制成金桔冰糖水，有理气、解郁、止咳、健脾、和胃的功效，适合有咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒性咳嗽症状人群服用。
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