准备：西红柿、洋葱、葱、姜、蒜、油、盐。
1、将西红柿及洋葱清洗干净，切成小块备用。
2、在锅中放入适量的油，烧热后放入洋葱，炒至变色捞出。
3、重新放入一些油烧热，放姜、蒜爆香，再放入西红柿，炒至出汁变软。
4、最后放入炒好的洋葱混匀，放盐调味，最后放葱盛出即可。
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