不用。
我们平常在吃冬枣的时候是不用将其外皮去掉的，冬枣的外皮中也含有大量的维生素、以及膳食纤维以及微量元素等营养成分，将其一起食用的话能够最大化的吸收冬枣的营养价值。另外冬枣外皮的口感十分的脆，一起食用的话能使冬枣的口感更好。
但注意在食用冬枣之前一定要将其外皮清洗干净，最好能用盐水稍微浸泡一下，以除去其表面的细菌以及农药残留。
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冬枣