大约15-20分钟即可。
山药豆的个头较小,煮熟速度和切块的土豆差不多,一般普通锅水开后,继续中小火煮15-20分钟即可,如果想要快点煮好山药豆的话,可以用高压锅煮,只需10分钟即可。
而且山药豆熟了很好判断,一般用筷子扎下去没有硬芯,感觉山药豆质地绵软,就能判断山药豆熟了,也可以捞一个山药豆上来,然后用凉水冲一冲,撕开一个口子,用手挤一下,能轻松将山药豆挤出来的话也说明煮好了。
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