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黑米不能和什么一起煮

有好货派 2023-09-02 16:40:02 浏览量：213
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1、含鞣酸较多的食物。

黑米中含有较多的蛋白质，而蛋白质与鞣酸作用会发生反应，从而降低黑米中蛋白质的吸收率，所以黑米并不适合与含鞣酸较多的食物比如柿子、石榴、葡萄等一起食用。

2、含纤维素较多的食物。

因为黑米本身富含纤维素，所以并不适合与同样纤维素含量较高的食物一起食用，以免引起消化不良的症状，从而使人体产生不适。

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