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赤小豆怎么煮容易烂

清文艺秀 2023-09-03 08:41:03 浏览量：273
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煮之前浸泡或者用高压锅来煮。

1、浸泡：赤小豆的质地比较硬，其外皮十分致密，水分很难进入到里面，所以在煮之前建议可以先将其放在清水中浸泡一段时间，待其吸饱水分之后再煮，这样会更容易被煮烂。

2、高压锅：如果来不及浸泡的话，那么也可以用高压锅来煮赤小豆，在高压状态下，能够使赤小豆更快地被煮烂，这种方法更适合于时间比较紧张的人群。

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