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秋葵发黑了还能吃吗
艾艾
2023-09-03 11:43:02
浏览量：253
好评回答
不建议食用了。
正常情况下，好的秋葵颜色是鲜艳的绿色，如果秋葵有发黑现象的话，很可能是因为秋葵放置太久，细菌滋生导致其表面变质发黑。
秋葵作为蛋白质丰富的食物，一旦出现变质现象，其中的蛋白质可能会变性产生有毒性的胺类成分，如果继续食用的话，不仅肠胃会受细菌影响，肝脏的代谢功能可能也会被有毒物质损伤，因此建议发黑的秋葵就不要再食用了。
秋葵