变质或者是没有成熟。

羊角蜜是苦的主要有两种原因，一种是因为变质，因为食物在发生变质后，其中的营养成分都会被分解成低级产物，从而使食物失去其原有的色、香、味、品质，产生令人厌恶的味道。

另一种则有可能是因为没有成熟就采摘，因为羊角蜜在还没有成熟的时候，糖分还未转化出来，吃起来就会比较发苦或者发涩，但无论是哪种原因导致的发苦，最好都不要再食用了，以免对健康造成不良影响。

羊角蜜 舌头发麻

元狼天骄