适量喝不会，但过量喝会。
中医认为生姜性质温和，过量喝增加身体中的燥热之气，而三伏天的时候本身人体阳气旺盛，这时候过量喝生姜水，可能会导致人体出现上火的情况，主要上火表现为的口腔溃疡，舌头肿胀，再就是牙龈疼痛，眼睛发红，严重时还会出现咳嗽等一系列的相关症状。
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姜水