适量吃有一定的好处。
绿豆汤中含有多种蛋白质和药物有效成分，食用后能够与体内的多种重金属离子相结合，而肝脏是解毒的重要器官，因此适当地喝一些绿豆汤的话能够避免毒性物质对肝脏造成伤害，对于人体来说具有清热解毒、消暑利水的作用。
但是绿豆汤的性质偏寒性，所以对于一些肝脏疾病合并腹泄、消化不良等胃肠道疾病的人群来说，就要尽量少喝绿豆汤。
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绿豆汤